2号ハウス新品種オーナーの皆様へ（2025.6.9）
返礼コーヒー発送のご連絡（2025.5.16）
令和6年度オーナー様
たいへんお待たせ致しました。
本日、オーナーの皆様へ返礼コーヒーを発送させて頂きました。
１年間ご協力ありがとうございました。
南阿蘇を感じながらゆっくりと味わって下さい!
なお、生豆で発送された方で焙煎が困難な方は、今年も焙煎研修会を企画したいと思いますので、その際持参されても大丈夫です。
また、今回はアンケートを準備しませんでしたので、オーナー制の取り組みやコーヒーの感想、ご意見をメール等で伝えていただければたいへん嬉しく思います。
もちろん課題等もお寄せいただければ参考にさせていただきます。
また来年に向けて精進しますので、応援よろしくお願いいたします。
★2号ハウスの新品種オーナーの皆様は、先にご案内致しました通り、申し訳ありませんがまだ完熟果が少ないので、もうしばらくお待ち下さい。
次年度の花蕾はたわわに着いております！
たいへんお待たせ致しました。
本日、オーナーの皆様へ返礼コーヒーを発送させて頂きました。
１年間ご協力ありがとうございました。
南阿蘇を感じながらゆっくりと味わって下さい!
なお、生豆で発送された方で焙煎が困難な方は、今年も焙煎研修会を企画したいと思いますので、その際持参されても大丈夫です。
また、今回はアンケートを準備しませんでしたので、オーナー制の取り組みやコーヒーの感想、ご意見をメール等で伝えていただければたいへん嬉しく思います。
もちろん課題等もお寄せいただければ参考にさせていただきます。
また来年に向けて精進しますので、応援よろしくお願いいたします。
★2号ハウスの新品種オーナーの皆様は、先にご案内致しました通り、申し訳ありませんがまだ完熟果が少ないので、もうしばらくお待ち下さい。
次年度の花蕾はたわわに着いております！
R6年度オーナーの皆様へ（2025.4.29）
4月30日を持ちましてR6年度オーナーを終了致します。1年間たいへんありがとうございました。
この後コーヒーを一斉に収穫して、乾燥生豆、精製しますので、皆様に届くのは5月中旬以降になるかと思います。もうしばらくお待ち下さい。
なお今回は基本的には生豆（焙煎していない状態）で発送したいと思っていますので、焙煎した豆での発送を希望される方は、お申し出いただくようお願い致します。
新品種（オンリーワン品種）の方でもオーナーになられている方につきましては、こちらはまだ青い実が多く残っていますので、1ヶ月延長していただき、5月末まで収穫させていただきます。
新年度は5月15日からのスタートになりますので、ご了承下さい!
この後コーヒーを一斉に収穫して、乾燥生豆、精製しますので、皆様に届くのは5月中旬以降になるかと思います。もうしばらくお待ち下さい。
なお今回は基本的には生豆（焙煎していない状態）で発送したいと思っていますので、焙煎した豆での発送を希望される方は、お申し出いただくようお願い致します。
新品種（オンリーワン品種）の方でもオーナーになられている方につきましては、こちらはまだ青い実が多く残っていますので、1ヶ月延長していただき、5月末まで収穫させていただきます。
新年度は5月15日からのスタートになりますので、ご了承下さい!
オーナー契約期間がまもなく終了となります（2025.4.13）
オーナー契約期間が4月30日で終了となります。
収穫にご来場されるオーナー様は事前に連絡をお願いします。
こちらで定期的に収穫をしていますので、連絡があれば収穫を見合わせます。よろしくお願いいたします。
収穫にご来場されるオーナー様は事前に連絡をお願いします。
こちらで定期的に収穫をしていますので、連絡があれば収穫を見合わせます。よろしくお願いいたします。
オーナー様向けの収穫体験研修会（2025.3.2）
3月2日オーナー様収穫体験他研修会を小雨の中実施しました。
21組40名の参加がありました。
収穫の目安、収穫後の脱穀、乾燥、生豆精製までの研修を行いました。
収穫量はそれぞれでしたが、次年度のために脇芽摘みや土壌の耕しなどみなさん熱心に取り組まれました。
コーヒー達も喜んでいました。
また、オーナー様所有のキッチンカーでコーヒーを提供していただき、みなさん癒しの時間も満喫されました。
21組40名の参加がありました。
収穫の目安、収穫後の脱穀、乾燥、生豆精製までの研修を行いました。
収穫量はそれぞれでしたが、次年度のために脇芽摘みや土壌の耕しなどみなさん熱心に取り組まれました。
コーヒー達も喜んでいました。
また、オーナー様所有のキッチンカーでコーヒーを提供していただき、みなさん癒しの時間も満喫されました。
3月２日の収穫他研修参加の皆様へのご案内（2025.2.28）
3月2日のコーヒー収穫他研修に参加されるオーナー様へ
当日は北外輪山で野焼きが行われます。ミルクロード、小国方面は通行止めになるかもしれませんので、57号線をご利用お願いします。
また、参加者多数のため、お車でご来場の方は南阿蘇鉄道の長陽駅にご駐車お願いいたします。
厳しい寒い日が続いています！（2025.1.31）
連日氷点下の中でもコーヒー達は頑張っています!
夜間は今年は例年より少し高めの10℃を切らないように暖房しています。
従って燃料の高騰も重なり怯えながらの毎日です。
ただ、その成果か？例年より成熟が早く、次年度の花芽も確認出来ます。
そこでオーナー様には収穫祭なるものを企画して、収穫の判断、脱穀、乾燥の要領を学ぶ研修をしたいと考えています。
日程は3月2日を予定していますが、オーナー様にはファーム通信でご案内しますので、もうしばらくお待ち下さい!
焙煎体験研修2日目を実施しました（2024.12.15）
12月15日に12月1日に続いて第2回目の焙煎研修会を実施し
今回は冬型の荒天予報も重なり、当初10組の予定が6組13名の
従ってハウスの中での焙煎会になりました。
人数が少なかったこともあり、皆さん2回焙煎され技術を磨かれま
美味しくいただかれておられましたが、
いくつか感想を上げておきます。
・コツがいるかと思ったが、自己流でやっても出来た。
・同じ豆でも炒り方や挽き方で味が変わることが分かった。
・贅沢な時間だった。楽しかった。
・キャンプが趣味なので、キャンプでやってみたい。
・雑味や苦みがなく楽しかった。
・安価な道具でも簡単に出来ることが分かった。
・爆ぜたときの音に感動、楽しかった。
皆さん2回焙煎されましたので、1回目の珈琲は美味しいと言われ
2度やられたことで、
コーヒーは奥深いですね？
オーナー様の焙煎研修会を実施しました（2024.12.1）
12月1日にオーナー様の焙煎研修会を実施し、10組22名のオーナー様関係者が参加されました。
今回は簡単、安価な焙煎道具を利用して焙煎から抽出まで体験していただきました。
皆さん真剣にそして和やかに取り組まれました。
最後に皆さんからコメントをいただきました。
・初めての焙煎でしたが、簡単に出来ると思った。
・煎りたてのコーヒーは美味しかった。
・焙煎が趣味になりそう
・初めての焙煎だったが炭火でやってみたいと思った。
・目から鱗のいい勉強になった。
などの感想をいただきました。
皆さん美味しかったと言っていただいたのがとても嬉しい研修会でした。
また、最高の天気で南阿蘇の景観と湧水でより美味しく感じたのかな?
2回目を15日に計画していますが、こちらも定員に達しました。
ありがとうございます。
台風被害について（2024.9.4）
ハウス最新の情報（2024.08.14）
ハウス最新情報（2024.6.20）
2番花開花（2024.6.8）
木の選定が終わりました（2024.5.31）
令和6年度オーナーの皆様へ
本日を持ちまして今年度のコーヒーの木オーナー選定が終了しました。
今年度はほとんどの新規オーナーの方にご来場していただきありがとうございました!
皆様の熱意を感じる機会になりました。
今年もさらに責任持って対応させていただきます。
ご来場が叶わなかったオーナー様の選定を依頼された方を優先に、こちらで選定してメール送信する予定です。
次の新月（6日）頃2番花が来るのではと思います？
継続されるオーナー様も新しいネームプレートを付けておりますので、是非ご来場下さい!
今年度は研修を企画したいと考えていますので、実施日の1月前にはＨＰにアップしたいと思いますので、閲覧をよろしくお願いいたします。
本日を持ちまして今年度のコーヒーの木オーナー選定が終了しました。
今年度はほとんどの新規オーナーの方にご来場していただきありがとうございました!
皆様の熱意を感じる機会になりました。
今年もさらに責任持って対応させていただきます。
ご来場が叶わなかったオーナー様の選定を依頼された方を優先に、こちらで選定してメール送信する予定です。
次の新月（6日）頃2番花が来るのではと思います？
継続されるオーナー様も新しいネームプレートを付けておりますので、是非ご来場下さい!
今年度は研修を企画したいと考えていますので、実施日の1月前にはＨＰにアップしたいと思いますので、閲覧をよろしくお願いいたします。
1番花開花（2024.5.24）
R6年度オーナー制スタート（2024.5.2）
令和6年度新オーナー様へ
5月1日からR6年度コーヒーオーナーがスタートしました。
昨年度からの継続オーナー様以外の新規オーナーの皆様は是非ご自身でコーヒーの木を選定にご来場下さい。
どうしてもご来場できない場合は、その旨、ご連絡をお願い致します。5月末までには全ての木のオーナーを決定したいと思いますので、宜しくお願い致します。ご連絡を頂いたオーナー様から順に木を決めさせて頂きます。
またご来場の際は事前に余裕を持ってご連絡をお願いいたします！
当日のご連絡ですとファームにいない場合がありますので。ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
5月1日からR6年度コーヒーオーナーがスタートしました。
昨年度からの継続オーナー様以外の新規オーナーの皆様は是非ご自身でコーヒーの木を選定にご来場下さい。
どうしてもご来場できない場合は、その旨、ご連絡をお願い致します。5月末までには全ての木のオーナーを決定したいと思いますので、宜しくお願い致します。ご連絡を頂いたオーナー様から順に木を決めさせて頂きます。
またご来場の際は事前に余裕を持ってご連絡をお願いいたします！
当日のご連絡ですとファームにいない場合がありますので。ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
契約書のご返送期日が間近です。（2024.3.15）
令和6年度コーヒーオーナーご予約の皆様へ
令和6年度コーヒーオーナー契約の締切まで残り10日となりました。契約書のご返送、契約料のご入金がまだの方もおられますので、お早めのご対応をお願いいたします。
令和6年度コーヒーオーナー契約の締切まで残り10日となりました。契約書のご返送、契約料のご入金がまだの方もおられますので、お早めのご対応をお願いいたします。
オーナー契約案内発送のご連絡（2024.2.27）
令和6年度オーナー予約者の皆様へ
本日令和6年度コーヒーの木オーナー契約案内を発送しました。
近日中にお手元にお届け出来るかと思います。
申し込み期日の締切を3月25日にしていますので、期日までの契約書返送とご入金をお願いいたします。
何かお尋ねごとがありましたらＨＰ問い合わせか、直接、後藤までご連絡下さい!
本日令和6年度コーヒーの木オーナー契約案内を発送しました。
近日中にお手元にお届け出来るかと思います。
申し込み期日の締切を3月25日にしていますので、期日までの契約書返送とご入金をお願いいたします。
何かお尋ねごとがありましたらＨＰ問い合わせか、直接、後藤までご連絡下さい!
令和6年度オーナー予約者の皆様へご連絡（2024.2.22）
令和6年度コーヒーオーナーご契約案内の発送について
大変お待たせしております。来週には令和6年度コーヒーオーナーのご契約案内を郵送する予定ですので、届きましたら内容のご確認後、ご返送をお願い致します。
万が一、予約時からご住所が変更となってらっしゃる方がおられましたら、早急にＨＰ問い合わせから、もしくは直接、後藤までご連絡をお願いいたします。
大変お待たせしております。来週には令和6年度コーヒーオーナーのご契約案内を郵送する予定ですので、届きましたら内容のご確認後、ご返送をお願い致します。
万が一、予約時からご住所が変更となってらっしゃる方がおられましたら、早急にＨＰ問い合わせから、もしくは直接、後藤までご連絡をお願いいたします。
R6年度コーヒーオーナー募集終了のお知らせ（2023.12.7）
R6年度のコーヒーオーナーご希望の皆様へ
R6年度オーナー制はおかげさまで定員に達しました。多くの方にご希望いただき、ありがとうございました。
R6年度オーナー制はおかげさまで定員に達しました。多くの方にご希望いただき、ありがとうございました。
これ以降のお申し込みにつきましては、『キャンセル待ち』で登録させていただきます。こちらもR6年2月までの受付となります。
オーナー予約登録者とは3月に正式契約を交わしますので、その際にキャンセルがありましたら、キャンセル登録番号順にご案内をさせていただきます。
「キャンセル待ち」のお申込み方法も下記「オーナー申込み」と同様に問い合わせフォームより、「予約票希望」とお申込み下さい。
また、R6年度オーナーになることが叶わなかった方で、次年度（R7年度）オーナーを望まれる方につきましては、最優先オーナーとして登録させて頂きます。
皆さんのご希望にすべてお応えすることができず、大変申し訳ございませんが、コーヒーの木に限りがありますので何卒ご理解をお願いいたします。
令和６年度の後藤コーヒーオーナー制の予約募集を開始（受付終了しました）
12月１日より来年度（R6年度）コーヒーのオーナー制の予約募集を開始致します！（終了しました）
まず、オーナー制の説明をさせていただきます。（詳細はこちら）
本事業はコーヒーノキ1本につき1年間3万3千円でオーナーになっていただくことで、コーヒー栽培に関わり、管理、焙煎から抽出まで経験し（絶対ではありません）、コーヒーを身近に美味しく、楽しく感じていただくと共に、南阿蘇を訪ねて南阿蘇のファンになっていただき地震復興に貢献することを主な目標とします。また阿蘇の草原の野草堆肥を使用していますので、草原維持にも関わっていただきます。また、コーヒー栽培、焙煎他の研修や南阿蘇の魅力を感じるイベントや不定期ではありますがコーヒー農園の状況報告をしたいとも考えております。
★オーナーお申し込み
上記をご理解いただき、オーナーを希望される方はこちらから「予約票希望」と記入の上、お申し込み下さい。確認後、予約票を返送致します（郵送も可）。
予約票が届きましたら、必要事項を記入し、記載してある送り先へご返信下さい（郵送も可）。到着順に予約登録させて頂き、予約番号をご連絡致します。
その後、3月に予約登録者に契約案内を郵送致しますので、契約を承諾される方は期限内にご入金、契約書をご返送いただき、これを以て正式契約という運びとなります。
その後、指定した時期（5月予定）にオーナーになる木を選んでいただく予定です。
本数に限りがありますので、希望者多数の場合予約定員でキャンセル待ちになることをご了承ください。
今年度オーナーの方は、まだ収穫まで至っていない状況で次年度の案内をすることを心苦しく思いますが、ご了承ください。
後藤コーヒーファーム