焙煎体験研修会のご案内(2026.10.30)
11月15日(日)及び12月6日(日)の焙煎体験研修会にまだ余裕がありますので、簡単な手焙煎を体験されたいオーナー様は是非ご連絡下さい!
コーヒーファーム通信と焙煎研修案内について(2026.10.16)
令和8年度オーナーの皆様
たいへんお世話になっております。
今年度コーヒーファーム通信と焙煎研修案内を今回はメール添付送信しました。
メールが届かなかったオーナー様には郵送致しました。
もし届いていないオーナー様がおられましたら、申し訳ありませんが、ご連絡をお願い致します。
南阿蘇は最低気温が4℃になりました。
それでもコーヒーたちは逞しく成長しております。
先日の地震被害について(2026.08.01)
令和8年熊本地震被災に関して、お見舞い、ご心配の連絡いただきありがとうございます。
幸い南阿蘇の方は大きな被害はありませんでした。コーヒー達も変わらず日常を過ごしています!
ただ猛烈な暑さと晴天続きで、連日湧水潅水で冷やしながら水を与えています。
ただ、県南方面は前回の熊本地震と同じくらいの被災で、道路事情が悪く、水、ガソリン、物資も無く、さらに猛暑時期で被災地はたいへんなようです。
これからが心配されます。
10年の間に震度7を3回経験するとは?皆さんも十分注意してお過ごし下さい。
ハウス最新情報(2026.7.23)
大雨で冠水したかと思っていたら、今度は強烈な暑さに連日阿蘇も襲われています!
遮光カーテンをして涼しくして、
コーヒーチェリーが着果成長時期ですので、阿蘇の湧水を定期的に与えています。
コーヒーは暑さもストレスがかかるので、これからの暑さ対策もたいへんです。
頑張れコーヒー!!
今年は収量を落とさないように、オーナー様のコーヒーの木から新しいわき芽を伸ばしております。
わき芽が成長した時にコーヒーの主木をカットしたいと思います。
その際オーナー様の判断が必要になりますので、よろしくお願い致します。
早速、今年度オーナー様に木のお世話に来て頂きました(2026.6.16)
令和8年度オーナーのコーヒーの木選定も終わりましたので、これから皆様ご自身のコーヒーの木の管理にぜひご来場下さい。
先日早速ご来場頂いたオーナー様にはカイガラムシ駆除を体験していただきました。
歯ブラシでの花殻落としと木酢入りスプレーでのカイガラムシ洗い落としをして頂きました。これで落果せず順調に果実が成長すると思います。お世話ありがとうございました!
昨日は継続オーナーの方が今年収穫した生豆を持参され、ファームで焙煎して行かれました。
2台で焙煎して1つは浅煎り、もう1つは中煎りにしてブレンドでいただくとのことで、楽しそうに持ち帰られました。焙煎も楽しそうでした!
当ファームはずっと有機栽培を行ってきましたので、今年も有機牛糞堆肥、鶏糞堆肥、米ぬか、阿蘇の草原野草を散布します。
今回は焼酎粕入り有機堆肥を鶏糞堆肥とともに散布しました。年間5〜6回程散布します。
微生物が増え柔らかい土になっています。
後はコーヒー達に頑張ってもらうだけです!
木の選定のご来場ありがとうございました(2026.6.9)
いよいよ本年度オーナー制がスタートしました。
木の選定にご来場下さりありがとうございました。
来場が叶わなかったオーナー様は、選定依頼された方含め3名でした。
これから1年間よろしくお願い致します。
しばらくの間は、わき芽除去とカイガラムシ駆除が主な作業です。
わき芽はお茶に出来ますので、必要な方はご来場前に早めにご連絡をお願い致します。
新芽を摘まないようにしますので。
また、木によっては思い切ったカットバックをご相談するかもしれませんのでよろしくお願い致します。
令和8年度オーナーの皆さまへ(2026.5.29)
今年2回目のコーヒーの開花です!
順調に行っているようです。明後日は満月です。本ファームのコーヒーはやはり新月、満月に開花するようです!
4月開花のコーヒーは今着果しているようです。今年は台風に要注意ですね。
令和8年度オーナー様へ(2026.5.13)
この度は、令和8年度後藤コーヒーファームのコーヒーの樹オーナーにご登録頂きありがとうございました。
明後日5月15日からオーナー契約期間になります。ご来場が可能な方は木の選定にきていただければ幸いです。その際には事前に必ずご連絡をお願いします。
これから1年間よろしくお願いします。